Paysage enchanteur et vin de conte de fées : c’est Bolgheri, une fraction de la commune de Castagneto Carducci qui s’élève au centre de la Maremme livournaise.
Le nom de la ville dérive d’une colonie militaire de Bulgares, alliés des Lombards, qui s’y installèrent en position défensive contre un éventuel débarquement de troupes byzantines.
Le village pittoresque s’est développé autour du château médiéval en briques rouges parfaitement restauré, qui se dresse sur une colline, accessible par la charmante et fascinante Viale dei Cipressi.
Bolgheri, avec son centre chaleureux, ses maisons en pierre caractéristiques, ses boutiques et ses ruelles, vous séduira à chaque regard et à chaque recoin. La nature est intacte : la forêt domine les collines, et en tournant le regard vers l’ouest on peut admirer le bleu de la mer. Les vignes et les oliviers séculaires sont plantés dans le vert du maquis méditerranéen, tandis que le village ne semble pas avoir subi les maux du passage du temps.
Et si le pays vous enchante par sa beauté, le vin enivrera à coup sûr vos esprits et votre palais. Ici, vous pourrez déguster d’excellents vins, renommés et célèbres dans le monde entier, des vins parfumés, complexes, généreux qui parlent du territoire.
La zone de production est parallèle à la côte nord de la Maremme et parvient à produire des vins considérés comme des chefs-d’œuvre en croissance continue, grâce surtout aux caractéristiques du sol et à son climat doux, ensoleillé et ventilé au bon endroit.
Le plus célèbre de tous les vins produits est le Bolgheri Sassicaia, qui provient de la société Tenuta San Guido et est considéré comme l’un des meilleurs rouges, et donc aussi parmi les plus chers. La production se poursuit ensuite avec le Bolgheri Superiore et les grands IGT, la large gamme de Bolgheri Rosso et bien plus encore. Le consortium Bolgheri DOC, qui comprend une trentaine d’entreprises de la région, garantit la qualité pertinente et absolue des produits.
Il vaut donc absolument la peine d’aller à la découverte de ce village, flâner dans les ruelles, marcher jusqu’au château et s’offrir le plaisir unique d’un bon verre de rouge, ivre les yeux tournés vers un merveilleux panorama.